Scuola Coop offre le sue attività ai lavoratori Coop e, più in generale, al mondo cooperativo. Vengono organizzati corsi, master e gruppi di ricerca su tematiche come leadership, comunicazione, gestione del punto di vendita, forme alternative di organizzazione aziendale, nuovi modi di concepire gli spazi e i luoghi, demografia, nuove tecnologie e molto altro. Il tutto sempre tenendo in considerazione come questi temi possono trovare un senso specifico all’interno del mondo cooperativo.
Per raggiungere al meglio questo scopo, Scuola Coop si avvale di una rete di studiosi, manager, università, enti e collaboratori che ha costruito nel tempo, sia a livello nazionale che internazionale.